Главная / Статьи / Выбираем качественную электромясорубку

Выбираем качественную электромясорубку

Почему именно к этому кухонному электроприбору следует присмотреться каждой хозяйке? Во-первых, она пригодится в семье, где любят всевозможные блюда из рубленого мяса: котлетки, пельмени, фрикадельки, голубцы, запеканки.

Во-вторых, электрическая мясорубка – многофункциональный прибор, она не только приготовит отличный мясной фарш, но и сможет переделать множество других дел: потрет овощи, изготовит свежий сок, а уж домашняя колбаска с ее помощью такая, что пальчики оближешь. В-третьих, мужчины освободят себя от рутинной обязанности перемалывать мясо при помощи обыкновенной мясорубки, а заодно и ненавязчиво проявят свою заботу о женщине. Таким образом, электрическая мясорубка только облегчит и упростит кухонные заботы.


 На что нужно обратить внимание

 Решение принято, дело за выбором. И, если обычную механическую мясорубку, честно говоря, не из чего было особенно выбирать, то с электрическими аналогами этот номер не пройдет. Их разнообразие на полках магазинов впечатляет. Поэтому сразу же выясните, какова мощность этого электроприбора. Тут ваш выбор зависит от того, как часто и в каких объемах электрическая мясорубка будет использоваться. Оптимальным вариантом можно считать мощность 500–600 Вт, но есть и более мощные модели на 800 Вт, и мини, у которых мощность составляет от 200 до 400 Вт. Именно от мощности будет зависеть, сколько мяса сможет она переработать в фарш в течение одной минуты. Для примера возьмем две известные марки мясорубок: Kenwood MG-510 и Tefal ME-7001. Эти мясорубки почти в два раза отличаются по мощности. У Kenwood MG-510 мощность составляет 500 Вт, у Tefal ME-7001 800 Вт, тогда как их производительность одинакова: 2 кг в минуту.

Следующий немаловажный фактор, на который просто необходимо обратить внимание – это материалы для изготовления корпуса и рабочих деталей. Корпус может быть выполнен как из пластмассы, так и из металла. Важно, чтобы это был пищевой пластик, способный выдерживать необходимые нагрузки на корпус. Металлический корпус сделает мясорубку намного устойчивее, но при этом и утяжелит ее. А вот внутренние детали обязательно должны быть изготовлены из металла. Правда, основная деталь – шнек может быть представлена в двух вариантах, как в мясорубке Tefal ME-7001. Один из ее шнеков металлический для мяса, тогда как второй пластиковый. Он служит для перемалывания ягод и фруктов.

Проверить необходимо и материал ножей электрической мясорубки. Они должны быть из качественной стали, ведь от этого напрямую зависит частота их заточки. Возможно, будет лучше выбрать модель, в которой не будет необходимости делать это, поскольку в ней будут самозатачивающиеся ножи.

 В комплект электрической мясорубки обязательно должны входить несколько перфорированных дисков с отверстиями разного размера для приготовления, как крупномолотого фарша, так и нежного мелкой консистенции.

 На что еще способна мясорубка

 Теперь поговорим о дополнительных функциях, которые предлагают производители.
 1) Обратная прокрутка, иначе говоря, реверс. Если во время работы в мясорубке застряла жила, при помощи этой функции шнек провернется в обратном направлении и вернет жилу к загрузочному отверстию. Хуже, когда функция реверс отсутствует. Каждый раз мясорубку придется разбирать вручную.

 2) Автоматический прерыватель цепи убережет мотор от перегрева и перегрузок.

 3) Загрузочная платформа или лоток с легкостью обеспечат подачу кусочков мяса во входное отверстие мясорубки. Да и поверхность стола будет чистой. Подберите лоток, который будет изготовлен из металла, он прослужит намного дольше, чем пластмассовый.

 4) Насадки для колбас помогут изготовить домашнюю колбаску, а специальная насадка «кебе» способна получить полые мясные трубочки, напоминающие фаршированные сосиски. Насадка для печенья даст возможность сформовать печенюшки разнообразной формы.

 5) Встречаются редко, но можно при желании отыскать, специальные диски для домашней лапши и спагетти.

 6) Соковыжималка, терка овощерезка и шинковка тоже могут входить в список дополнительных функций электромясорубки. Так что тут мясорубка не отстает от кухонных комбайнов.

 Безопасность любого прибора должна быть на первом месте, поэтому конструкторы позаботились о том, чтобы после включения пользователь никак не мог достать до шнека пальцами. Загрузочный лоток, кроме того, повышает безопасность работы. Для продвижения мяса к шнеку используется специальный толкатель, который представлен практически в каждой модели.

 Модели электрических мясорубок таких известных марок бытовой техники, как Braun, Philips, Kenwood или Tefal прекрасно зарекомендовали себя, но, возможно, среди менее знаменитых брендов вы отыщите и другие модели, которые удовлетворят вашим требованиям и не разочаруют вас. Удачного вам выбора!